La commune appartient à l’ancienne piève de Freto, qui relevait sur le plan civil de la province de Bonifacio et sur le plan religieux du diocèse d’Ajaccio.
Son territoire était autrefois rattaché à la commune de Zerubia. En 1864 Zerubia cède des terres pour permettre la création de la commune de Caldarello, qui constituait alors le principal bassin de population. En 1921, la commune prendra le nom de Pianottoli-Caldarello.
Elle s’étend sur 48 km2, depuis la mer avec des plages sauvages aux eaux turquoise et sable fin jusqu’à la montagne avec l’Omu di Cagna qui culmine à 1 217 mètres.
Pianottoli-Caldarello est un lieu privilégié pour la pratique du sport de pleine nature : randonnée, VTT, sports nautiques…
Au niveau patrimonial, deux sites sont classés au titre des monuments historiques : la tour génoise et les vestiges de Saint Jean.
Le village compte près de 1 000 habitants répartis essentiellement entre Pianottoli, Viagenti, Caldarello et le bord de mer.
Ses entreprises, commerces et services, son port de plaisance, la proximité de Porto-Vecchio, Bonifacio et de l’aéroport de Figari font de Pianottoli-Caldarello un village dynamique où il fait bon vivre.
Son caractère rural et ses espaces naturels préservés offrent un cadre de vie d’une qualité exceptionnelle.